培门冬酶或左旋门冬酰胺酶，
是肿瘤化疗的一线药物，
主要的严重并发症有急性胰腺炎，
易引起血糖增高或凝血功能障碍，
血液病患者在使用这些药物期间，
需调整饮食结构，
行低脂肪低胆固醇饮食。
低脂
低糖
低油
一些家长在孩子治疗期间，
让孩子吃水煮菜，
这显然是不健康且错误的，
而且孩子不爱吃，
反而可能会影响病情向坏的一面发展。
所谓低脂饮食，
并非就是说不吃肉，
而是要注意低糖、低脂饮食，
少吃油腻的食物，
比如油炸食品、肥肉、奶油、巧克力、坚果等，
不吃糖含量高的食物。
烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌，少煎、炒。
培门冬酶和其他化疗药物一起应用时，
往往还会出现明显的骨髓抑制，
所以除低糖低脂以外，
也不宜吃不易消化的食物，
可以吃清淡高蛋白质食物，
如去蛋*的鸡蛋、脱脂奶类、鸡胸脯肉等等。
为避免引起营养不良,
可食用某些特殊配方奶粉，
如小百肽等。
蔬菜、水果
所有的蔬菜、水果均可食用，
包括：
豆汁、绿豆芽、土豆、山药、
胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、
菜花、冬瓜、*瓜、茄子、
海带、蘑菇、番茄、豆制品、
粉丝、木茸、青菜等。
肉类
以去皮的鱼、虾，
鸡胸脯肉为主，
这些肉类脂肪含量低，
为优质蛋白质
蛋奶类
脱脂牛奶，鸡蛋（去蛋*）
降脂类食物
可适当食用一些降脂食物：
玉米、燕麦、洋葱、大蒜、
茄子、芹莱、木耳、海带、
香菇、鱼、等。
胆固醇高的食物
含胆固醇高的食物：
动物内脏、动物脑髓、
脊髓、动物皮、
蛋*
(每只鸡蛋蛋*含～mg胆固醇)。
高脂高热量食物
高脂高热量食物：
肥肉、动物油、奶油、*豆、
坚果（花生、瓜子、核桃、芝麻）、
巧克力、汉堡、糖、零食。
一般在使用门冬前两三天，
需逐渐过度为低脂饮食，
至结束后两三天，
逐渐增加含油食物，
循序渐进，
让胃肠道得到适应。
医院儿童血液科
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇